Golf Club Frassanelle
Via Rialto, 5/A – 35030 Rovolon (PD)
Mercoledì 31 Dicembre 2014, ore 20.45
Menu:
aperitivo in mansarda
- franciacorta (contadi castaldi)
- cocktail analcolico
crostini
- tartare di manzo
- lardo alle erbe aromatiche
- burrata e tartufo nero
- carpaccio di tonno e capperi
- salmone affumicato e aneto
bicchierini
- insalata di polipo e sedano
- insalata di seppioline e olive
- carne salada misticanze e grana
- prosciutto crudo e carciofini
- gamberoni avocado e salsa rosa
- ins. di gallina cipolla tropea saor u.p.
- rafano, parmigiano e marmellata
- frutti di bosco
frittini
- scampi fritti in spaghetti di riso
- gamberoni pastellati al sesamo
- arancini riso pesce cereali
- tonno pastellato al papavero
- mozzarelline alle erbe aromatiche
polenta
- morbida e schiette fritte abbrustolita e baccala’ mantecato
bis di primi
- pasticcio di radicchio tv tardivo e formaggio robiola
- risotto di carciofi mantecato al parmigiano
secondo
- tagliata di carne argentina con scalogno pomodori secchi e aceto balsamico
contorni di stagione
buffet in mansarda
- frutta secca /clementine/arance ananas/ciliege
- dolci vari gusti
- mandorlato
vini selezionati dalla casa/acqua/caffe’
Info:
348.4414945
049.5226056
info@golffrassanelle.it